Chúng tôi cho rằng quán cà phê phải là nơi tìm thấy sự kết nối. Chúng tôi cho rằng quán cà phê phải hoàn toàn phù hợp với môi trường xung quanh. Chúng tôi cho rằng tác động của quán cà phê lên môi trường phải nhỏ nhất có thể.

Thiết kế cửa hàng của chúng tôi dựa trên di sản cà phê của chúng tôi, và dựa trên những mục tiêu về sự tham gia của cộng đồng và quản lý môi trường. Vì vậy các thiết kế của chúng tôi phản ánh đặc điểm môi trường xung quanh của một cửa hàng’ và giúp giảm tác động đối với môi trường.